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地两鲜

诗心乖乖
地两鲜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

地两鲜的做法步骤

  • 地两鲜的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切小块，茄子切小块，葱花、姜切小粒，蒜切片
  • 地两鲜的做法步骤：2
    2
    锅中放较多一点油烧热，放入土豆炸4MIN
  • 地两鲜的做法步骤：3
    3
    将炸好的土豆捞出备用
  • 地两鲜的做法步骤：4
    4
    茄子放锅中炸2--3min
  • 地两鲜的做法步骤：5
    5
    炸好的茄子捞出备用
  • 地两鲜的做法步骤：6
    6
    另起锅加一点油，放入葱花、蒜、姜爆香
  • 地两鲜的做法步骤：7
    7
    将事先炸好的蔬菜放入
  • 地两鲜的做法步骤：8
    8
    加半碗水，加上酱油、盐搅拌均匀，慢火炖1--2min
  • 地两鲜的做法步骤：9
    9
    出锅啦
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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