“今天上的是一款之前在家时妈妈老做来吃的咸香口味的双麦卷。
因为它是由荞麦和小麦两种面粉做成的，故名双麦卷。
双麦卷中加入少量食盐，不但更改了馒头的口感，而且也使得馒头更有嚼劲，吃起来更加地可口。

因为馒头出锅的时候外面已经完全黑了，只能简单拍两张照片了事，片片有些虚，谅解，谅解！
但是味道嘛，可真是非常不错呢！”

主料

• 小麦面粉 150克
• 荞麦面粉 100克

辅料

• 干酵母 3克
• 温水 适量

配料

• 食盐 少许