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咖哩鸡肉

火舞的飘雪

咖哩鸡肉的做法

3张图片

“昨天新买的咖哩送来了，冰箱里的土豆又可以美美地消耗了！我之前是吃微辣的，但总觉得不过瘾，所以这回决定试下辣味的！觉得味道还可以，这次的咖哩买的多，也够我吃一阵子了！”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 1个
洋葱半个
鸡肉适量

辅料

咖哩块 适量

咖喱口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

咖哩鸡肉的做法步骤

1
胡萝卜、土豆洗净去皮儿、葱头、解冻过的鸡胸肉
2
胡萝卜、土豆、葱头、鸡肉全部切块儿
3
热锅冷油下入鸡肉和姜片翻炒
4
鸡肉变色后下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒
5
加入适量水
6
煮至水开后转中小火，加盖闷煮至土豆软烂
7
加入切碎的咖哩块儿，待咖哩全部熔化后大火炒至浓稠就可以了
8
做好的咖哩鸡，味道浓郁，实在是香啊！

来自美食天下火舞的飘雪的作品

使用的厨具：炒锅

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