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夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”

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夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

爽脆黄瓜片的做法步骤

  • 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法步骤：1
    1
    将黄瓜清洗干净。
  • 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法步骤：2
    2
    将清洗干净的黄瓜去囊。
  • 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法步骤：3
    3
    将去囊的黄瓜切片，然后用盐腌制两小时。
  • 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法步骤：4
    4
    将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。
  • 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法步骤：5
    5
    将黄瓜片放入炒锅炒干水份。
  • 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法步骤：6
    6
    然后放：生抽，食用油，醋和少许糖吵拌均匀即可。
  • 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”的做法步骤：7
    7
    炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆！是夏天餸稀饭，泡饭的开胃小菜！

小窍门

如果加些紫苏和豆豉更具风味！
来自 美食天下 都市小人物 的作品
使用的厨具：炒锅
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