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八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法

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老中医教的偏方,具有清凉祛暑,益肾健脾的功效,尤其适合小朋友。

中医口中的四豆神仙水,就是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水,上网查了一下,原来,不同颜色的豆有不同的功效。

黄豆,含有大量的蛋白质,并健脾宽中,润燥消水、清热解毒、并有抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、肠炎有一定的治疗效果。
红豆,红豆补心,利水消肿。
绿豆,清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。
扁豆,健脾养胃而且被动暑。

食材明细

主料

四豆水的做法步骤

  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:1
    1
    把材料准备好。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:2
    2
    把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:3
    3
    用水清洗一下泡浸好的豆子。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:4
    4
    陈皮用温水泡软。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:5
    5
    用小刀刮去橘络,并切成丝。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:6
    6
    锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:7
    7
    加入陈皮。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,大火煮开后转中小火。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:9
    9
    煮30分钟左右即可。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:10
    10
    晾至温热时倒出豆水。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:11
    11
    浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香。
  • 八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤:12
    12
    具有清凉祛暑,益肾健脾的功效。
来自 美食天下 鱼尾巴 的作品
使用的厨具:瓦煲、砂锅、煮锅
所属分类: 甜品   饮品   婴儿   健康食谱   夏季食谱   冬季食谱  

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