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葱香薄片

葱香薄片的做法

1张图片

“我一直觉得做小饼干是烘焙基础课，不过小饼干也会分简单的、复杂的，我真的很爱吃小饼干，最近做饼干也做上瘾了~~~~~今天又做了一种超级简单的小饼干——可爱的葱香薄片。”

食材明细

主料

糖粉 25g
无盐黄油 30g
香草精 1/2小勺
牛奶 2大勺
蛋黄 20g
低筋面粉 40g
泡打粉 1/4小勺

辅料

香葱粉 1/2g

葱香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
未知难度

葱香薄片的做法步骤

1
糖粉加无盐黄油、香草精及牛奶以隔水加热方式将黄油融化，降温后再加入蛋黄，搅拌均匀。
2
一起筛入面粉及泡打粉，继续以不规则的方向拌成均匀的面糊。
3
用汤匙取适量的面糊，直接舀到烤盘上，待面糊扩散呈圆片状时，再撒上适量的香葱粉。
4
烤箱预热后，150度，约15分钟。
5
等薄片晾凉后，即可食用啦~~~好香好香的哦。
6
超级简单吧。

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