“奎奴亚藜，是藜麦的意思，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000-7000多年的种植历史，由于其丰富的营养价值，养育着印加人民，印加人称之为“粮食之母”。下面就来介绍一下，如何做印加土著西葫芦饭。”

主料

• 西葫芦 半个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个

辅料

• 菠菜 适量
• 山核桃 适量
• 番茄 适量

配料

• 橄榄油 1勺
• 盐 5克