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榨菜丝炒豆干
黄豆豆的一家
1张图片
食材明细
主料
豆干
4块
榨菜
1个
辅料
红萝卜
1个
青椒
1个
红椒
1个
配料
油
适量
盐
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
榨菜丝炒豆干的做法步骤
1
榨菜切大片放清水中浸泡15分钟左右(去除盐份,不浸泡会比较咸);红萝卜去皮后清洗干净,切丝备用;豆干切薄片备用。青椒、红椒切丝备用;浸泡好的榨菜沥干水份,切丝
2
锅中加入适量油,烧热后放入豆干丝和红萝卜丝进行翻炒
3
待萝卜丝炒至变软、豆干丝稍稍变金黄色时,加入适量盐翻炒几下,然后倒入榨菜丝、青丝椒丝进行混合翻炒,大约炒1分钟左右,全部混合均匀入味后即可出锅
来自 美食天下
黄豆豆的一家
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使用的厨具:炒锅
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