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白菜牛肉粥

白菜牛肉粥的做法

1张图片

“这是我给我家的宝宝煮的粥”

食材明细

主料

白粥 1碗
牛肉适量
白菜适量

辅料

红薯淀粉 适量
盐适量
虾皮粉 适量
葱花适量
菜油适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜牛肉粥的做法步骤

1
首先准备牛肉和白菜
2
将牛肉用刀剁成肉糜
3
然后加红薯淀粉和少许的水搅打一下，加水是下入粥里比较容易散开
4
把白菜也切碎
5
取一碗白粥倒入奶锅里，烧开
6
加入牛肉，并迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少许的盐，虾皮粉、菜油、葱花
7
完成了

小窍门

我用的虾皮粉，是用青虾的壳洗干净以后，用锅烘干以后，打成粉，用来烧汤和煮粥味道都挺不错，我是在电视上看到一位营养师说这也是一种补钙的好方法。

来自美食天下邹荔的作品

使用的厨具：煮锅

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