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酱烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 欣和葱伴侣 2茶匙

酱烧豆腐的做法步骤

  • 酱烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐放开水中煮透,去掉豆腥味。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:3
    3
    青菜洗净放开水绰一下(开水中放少许盐,可保持青菜不变色)。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:4
    4
    绰好的青菜放冷开水中过一遍,香菇切片备用。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里放油。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:6
    6
    葱姜蒜爆锅。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:7
    7
    放酱翻炒。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:8
    8
    豆腐放进去翻炒片刻。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:9
    9
    倒入香菇。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:10
    10
    加入少许枸杞。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:11
    11
    加半碗清水大火烧开。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:12
    12
    放少许盐,小葱,勾玻璃芡。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:13
    13
    青菜摆盘。
  • 酱烧豆腐的做法步骤:14
    14
    豆腐出锅装盘即可。
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