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【和田枣泥】不蒸不煮原滋原味~！

【和田枣泥】不蒸不煮原滋原味~！的做法

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“今年和田枣的价格较去年要便宜了一些。但冰箱里还有去年买的没吃完的，总是这样，买了好多，吃不完就放冰箱冻起来。再然后就给忘记了！正缝端午节，包粽子需要加馅料，就从冰箱里把它们翻出来。这次的做法不同以往的是，不用蒸也不用煮，简单而原始的加工，让营养全部保留，味道也很纯正！就算不做馅料，直接抹在面包上吃也非常好吃！”

食材明细

主料

和田干枣 1斤
水适量

酸甜口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

和田枣泥的做法步骤

1
准备原料。
2
和田干枣洗净，用水泡软。
3
沥去水分，去掉枣核。
4
将枣肉放入榨汁机。
5
加入少许的水，机器能打起来为准，打成泥。
6
倒入玻璃瓶放冰箱保存。

小窍门

1.不用和田枣，其它枣都可以。

2.如果喜欢特甜的，可加些白糖。

3.打泥的时候，尽量少加水，太多会很稀的。枣子泡过水的，所以打的时候会出一部分水。

4.我用的是榨汁机，如果换成料理机，可不用加水直接打的。

来自美食天下雨木的作品

使用的厨具：搅拌机

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