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变废为宝之二--面包馒头

娃娃学做菜菜

变废为宝之二--面包馒头的做法

1张图片

“有时候做水煎包，总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

面包馒头的做法步骤

1
干酵母加少许40°度的温开水化开
2
面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大（我这是水煎包剩下的面团放在冰箱里1天了）
3
操作板上面粉，面团置于面板上，擀成长形圆柱，用刀等分的切成小块.
4
（还做了个月饼形的）锅烧开水，把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可
5
面包.
6
馒头.

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使用的厨具：其它、蒸锅、煮锅

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