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抹茶红豆杯蛋糕

肥肥莉
抹茶红豆杯蛋糕的做法

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食材明细

主料

抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤

  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋白蛋黄分开，蛋黄加水和油和20克糖拌匀
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：2
    2
    把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄糊拌匀
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋清加几滴白醋打发，分三次加入剩余的糖
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：5
    5
    打成十分发就OK了。
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：6
    6
    取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：7
    7
    再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白里，翻拌均匀
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：8
    8
    把蜜红豆拌入到蛋糕糊里
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：9
    9
    把蛋糕糊倒入杯模具里，震下气泡入烤箱就140度先烤25分钟，然后再转170度烤25分钟即可出炉
  • 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤：10
    10
    大功告成
来自 美食天下 肥肥莉 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙  

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