菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童早餐儿童节

抹茶麻薯面包

香橙可米露

抹茶麻薯面包的做法

4张图片

食材明细

主料

高粉 140克
低粉 50克
抹茶粉 10克
牛奶 120克
糯米粉 30克
玉米淀粉 适量
冷水 50克

辅料

酵母 2克

配料

白糖 12克
盐 3克
黄油 8克
蛋液适量
白芝麻 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

抹茶麻薯面包的做法步骤

1
准备材料。
2
牛奶温热一下加入酵母和白糖放置5分钟。
3
低粉高粉过筛加入抹茶粉。
4
慢慢加入做法2边搅拌。
5
揉成光滑面团后油法。
6
揉到扩展阶段醒1个半小时至1.5倍大。
7
用反弹便发酵好了。
8
排气揉成几个面团盖盖松弛15分钟。
9
取个面团压扁。
10
放上麻薯和自己喜欢的馅料（红糖、椰丝、燕麦片）。
11
红糖。
12
包起来不要漏馅包成圆形。
13
放到预热过的烤箱中下面放碗沸水发酵40分钟。
14
表面涂上蛋液撒上白芝麻。
15
放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。
16
麻薯的材料。
17
将糯米粉白糖混合慢慢的加水边调边加水。
18
放到微波炉中750W1分30秒高火加热。
19
拿出来后快速搅拌冷却一下。
20
加入玉米淀粉当手粉。
21
揉到不沾手，分成几个剂子。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童早餐儿童节

抹茶麻薯面包的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童早餐