“枣饽饽属于山东面食，其实就是嵌了红枣的馒头。红枣具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效，对于脾胃虚弱，食少便溏，气血亏损，体倦无力者有补益作用。枣最突出的特点是维生素含量高。有研究表明：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上”

主料

• 面粉 500克
• 水 250克
• 干酵母 5克

辅料

• 红枣 适量