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紫菜包饭

王的美食梦想

紫菜包饭的做法

3张图片

“昨天煮饭煮多了，剩的米饭加热再吃就不如现煮的香，但是扔了又可惜，于是就打算做点紫菜包饭放冰箱里还能当早饭吃。”

食材明细

主料

紫菜适量
米饭适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量
肉松适量

辅料

蚝油适量
盐适量
糖适量
油适量

咸甜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

紫菜包饭的做法步骤

1
用的比较家常的做法，煮好的米饭里加入些许蚝油，糖，盐，拌匀，晾凉备用
2
黄瓜，胡萝卜，火腿肠分别切成细长条。
3
锅里放少许油，把火腿肠条，胡萝卜条，黄瓜条分别煎一下。
4
煎蛋饼，煎时要开小火，不然蛋饼容易糊。
5
煎蛋卷成卷切成粗丝，煎好的胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条，备用。
6
铺上寿司卷帘，把紫菜铺到寿司帘上，均匀的铺上薄薄的一层米饭，然后用铲子摁摁平。
7
铺上胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条和蛋丝，撒上肉松开卷。
8
卷好的样子。
9
卷好切成卷就大功告成了。

小窍门

1卷的时候从头上开始慢慢地卷，手上要使点劲，不然切寿司的时候很容易散。
2米饭里我放蚝油，盐和糖是比较中式和家常的吃法，你也可以放专用的寿司醋，本人觉得市场的寿司醋一小瓶都七八块太贵鸟，我是多勤俭啊，额呵呵。

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使用的厨具：炒锅

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