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红豆包

huangnan1128
红豆包的做法

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食材明细

主料

红豆包的做法步骤

  • 红豆包的做法步骤：1
    1
    将面粉、奶粉、白糖倒在一起和均，酵母用温水化开，加入适量水，和面。放在温暖入发酵。
  • 红豆包的做法步骤：2
    2
    发酵至两到三倍大，大概两个小时左右。
  • 红豆包的做法步骤：3
    3
    用发面的时间来做陷。我提前将红豆、花生和薏米泡了一天。再放入保鲜袋里用擀面杖压碎。
  • 红豆包的做法步骤：4
    4
    上锅蒸15分钟
  • 红豆包的做法步骤：5
    5
    因为在豆陷里没有放糖，所以加入红豆沙是为了增加豆陷的甜味。
  • 红豆包的做法步骤：6
    6
    将面团切成几等。忘了拍照，回头补拍的。呵呵！
  • 红豆包的做法步骤：7
    7
    接下来就是包包子，包得不好，大学见笑了~
  • 红豆包的做法步骤：8
    8
    热水上锅，大火蒸30分钟，关火等五分钟后再开锅。
  • 红豆包的做法步骤：9
    9
    牛奶的香气，不是很甜，很健康，当早餐很好。

小窍门

忘记了一点，和面时放了点油，是第一次加，感觉面团要光洁，蒸出来的面也白点。
来自 美食天下 huangnan1128 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   冬季食谱  

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