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青椒土豆片

青椒土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

大青椒 1个

辅料

土豆 1个

配料

五花肉 适量
盐适量
葱适量
料酒适量
酱油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒土豆片的做法步骤

1
青椒掰成块，五花肉切片
2
土豆切成片，泡入加了醋的凉水中，炒之前淘洗两遍
3
热锅凉油，下入五花肉，炒至变色，倒入葱花
4
当五花肉煸到微黄，倒入土豆片不停翻炒
5
土豆片炒到边上透亮，加入青椒块
6
加入酱油，料酒，盐，炒到青椒塌秧即可出锅

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使用的厨具：炒锅

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