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椰蓉面包

椰蓉面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋适量

辅料

椰蓉适量
牛奶适量
白糖适量

配料

酵母适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

椰蓉面包的做法步骤

1
先用牛奶鸡蛋酵母和面
2
进行基础发酵
3
发至两倍大取出分成几个圆球排气静置10几分钟
4
椰蓉加入牛奶蛋液拌匀
5
将椰蓉馅包入面团
6
将椰蓉馅包入面团然后将面团擀成椭圆形
7
下面的长边向上对折，再把右边的尖角向左对折，右边尖角处留出7-8cm，用刀子切开
8
断面处相对翻开冲上，就出来心形了
9
把烤盘放入烤箱进行二次发酵至两倍大
10
放入预热烤箱，170度中层12-15分钟，表面变得金黄即可出炉

小窍门

按照

76小龙女的菜谱做的奥
附加她的帖子
http://home.meishichina.com/recipe-45152.html

来自美食天下 sissi袁的作品

使用的厨具：电烤箱

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