“一直都很想做面包，但是没有面包机，嫌麻烦就一直没做。不过最近很热，每天都闷闷的，像是在蒸桑拿。顺带利用这个天然发面机，做我喜欢的蒜蓉面包。以前一直都是在外面买，现在，在以面包为主食的国家，居然很少见的到蒜蓉味的。既然家里有条件，又不需要很复杂的材料，自己动手，丰衣足食。。。
第一次烤面包，温度没掌握好，有点糊。不过，不影响总体味道。香喷喷的，自己又得意了。。。”

主料

• 高筋面粉 300g
• 鸡蛋 2个
• 酵母 4g
• 牛奶 适量

辅料

• 蒜蓉 5大瓣
• 黄油 10g
• 罗勒 适量
• 牛至 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量