“德式面疙瘩(Schupfnudel)：就是将熟土豆制成泥，加入鸡蛋，面粉，盐和白胡椒粉揉和成面团，再制成大小一样的、两头尖中间粗的面团，放入沸水中煮熟的面疙瘩，这种面疙瘩在德国巴伐利亚地区非常常见，深受德国人们喜爱。”

主料

• 土豆 一个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个

辅料

• 球菜 适量
• 洋葱 适量

配料

• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量