菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

甜蜜糖醋排骨

甜蜜糖醋排骨的做法

1张图片

“七夕哟...
情人节哟...
送上一碟糖醋排骨...
祝愿天下单身的成双对，有情人甜甜蜜蜜！
O(∩_∩)O

昨天来不及上了~~”

食材明细

主料

排骨 1根

辅料

姜适量
葱适量
香菜适量

配料

红糖适量
白糖适量
盐适量
香醋适量
酱油适量
料酒适量

酸甜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

甜蜜糖醋排骨的做法步骤

1
昨天来不及上了~~
2
排骨斩小块，洗净，飞水。
3
往锅里加入适量清水、姜丝、葱杆，再把飞水后的排骨放进去煮30分钟，捞出。排骨汤待用。
4
用酱油、料酒、香醋腌制排骨20分钟。
5
倒油入锅，烧热，加入红糖、白糖小火炒糖色，炒至呈褐色，入排骨，大火翻炒均匀直至上色。
6
往锅里倒入腌制过排骨的调料、半碗排骨汤，大火烧开后改小火焖10分钟
7
最后大火收汁，加少量盐、香醋调味即可出锅。
8
出锅后撒上葱、香菜配色

来自美食天下好娇妻的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐