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毛毛虫包

毛毛虫包的做法

1张图片

“第一次做毛虫虽然样子不怎么好看，但是真的好好吃。”

食材明细

主料

高筋面粉 适量
牛奶适量
奶粉适量
色拉油 适量

辅料

黄油适量
糖适量
盐适量
酵母适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

毛毛虫包的做法步骤

1
除黄油外所有材料放进面包机搅拌成光滑面团。20分钟左右
2
加入黄油继续揉不容易裂的薄膜。发酵完成
3
揉圆静止松弛20分钟。
4
造型，放进烤盘最后发酵
5
黄油融化后加入细砂糖和色拉油搅拌均匀
6
筛入面粉。拌匀
7
最后加入打散的鸡蛋液用蛋抽拌匀成蛋糊备用
8
在发酵好的面包面上挤上面糊
9
入烤箱，中层，180度，15到20分钟。我忘记涮蛋液了，是在挤好面糊后再涮的蛋液，结果就上色不均匀，但一点都不影响面包的美味

来自美食天下慧燕儿的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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