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蒜香九菜花茄子的做法

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经济实惠的菜  一时做好即省时 又能多吃几天 清凉菜 同时多吃蒜可预防心脏病茄子能补铁等 

食材明细

主料
辅料
  • 大蒜 适量
  • 九菜花 适量
配料
  • 适量
  • 欣和六月鲜酱油 适量

蒜香九菜花茄子的做法步骤

  • 蒜香九菜花茄子的做法步骤:1
    1
    将大蒜垛成泥
  • 蒜香九菜花茄子的做法步骤:2
    2
    再将九菜花垛成泥
  • 蒜香九菜花茄子的做法步骤:3
    3
    搅拌在一起,倒入点六月鲜酱油 备好
  • 蒜香九菜花茄子的做法步骤:4
    4
    将茄子上锅蒸至十分种,熟后用筷子从茄子中间划一道口,凉透后,将拌好的蒜泥用勺子均匀地抹在划好的口子里边,完后合上,成一个完整的茄子。再摆好一层洒点食盐,就这样一层一层地摆好就可以了。

小窍门

清凉可口,又能增进食欲。 同时多吃蒜可预防心脏病,茄子能补铁等,有很多好处的。
来自 美食天下 苏学 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜  

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