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蒜香九菜花茄子

蒜香九菜花茄子的做法

1张图片

“经济实惠的菜　一时做好即省时　又能多吃几天　清凉菜　同时多吃蒜可预防心脏病茄子能补铁等　”

食材明细

主料

茄子适量

辅料

大蒜适量
九菜花 适量

配料

盐适量
欣和六月鲜酱油 适量

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香九菜花茄子的做法步骤

1
将大蒜垛成泥
2
再将九菜花垛成泥
3
搅拌在一起，倒入点六月鲜酱油　备好
4
将茄子上锅蒸至十分种，熟后用筷子从茄子中间划一道口，凉透后，将拌好的蒜泥用勺子均匀地抹在划好的口子里边，完后合上，成一个完整的茄子。再摆好一层洒点食盐，就这样一层一层地摆好就可以了。

小窍门

清凉可口，又能增进食欲。　同时多吃蒜可预防心脏病，茄子能补铁等，有很多好处的。

来自美食天下苏学的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：私房菜

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