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香菇鸡腿汤

馋嘴小女人

香菇鸡腿汤的做法

1张图片

“原汁原味，营养不丢失”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

香菇 3-5个
枸杞适量
姜片适量

配料

料酒适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇鸡腿汤的做法步骤

1
把鸡腿剁成块，飞一下水备用
2
选用中等大小的香菇
3
生姜切5、6片，枸杞适量
4
把香菇伞部划个十字刀，尾部拉成细条
5
拿一碗将鸡块和香茹码入
6
放上姜片和枸杞
7
加一勺料酒，一点点盐，再加入清水
8
蒸锅放足水，把鸡腿放上去大火蒸
9
在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾，说明鸡汤好了。
10
做好啦，打开盖，一股香喷喷的香味扑鼻而来，汤呢，清而鲜，鸡肉嫩而弹，自我感觉不错

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使用的厨具：蒸锅

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