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海带煲老鸭

88年的小厨娘

海带煲老鸭的做法

1张图片

“虽然这两天的天气不是很热，但是很奇怪，总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤，可以消暑祛湿。”

食材明细

主料

海带适量
鸭适量

辅料

眉豆适量
花生适量
枸杞适量
姜片适量
蜜枣适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

海带煲老鸭的做法步骤

1
材料包括：海带，鸭，眉豆，花生，枸杞，姜片，蜜枣。
2
我忘记了是哪一位长辈跟我说的，无论是煲汤还是炖汤，都要放几片姜片，具体的作用是什么忘记了。
3
鸭块要洗干净，然后汆水，捞起来备用。
4
海带提前泡好，然后洗干净上面的沙粒，切成条状。
5
所有的材料都准备好了。
6
下面的步骤就很简单，全部倒在锅里我用高压锅）煲40分钟，然后下盐就可以喝了。
7
晚上拍照光线不好，所以效果比较差，但是汤的味道却很正哦。我本来就喜欢吃海带的，健康营养。

来自美食天下 88年的小厨娘的作品

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