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糖烧排骨

糖烧排骨的做法

2张图片

“好吃咸甜不腻的排骨出炉了”

食材明细

主料

排骨一个海碗的排骨

辅料

糖三勺糖（我喜欢吃甜所以多放了
醋适量
酱油适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

糖烧排骨的做法步骤

1
先用水把排骨焯熟，（记住把排骨的血水煮出来，然后用水快速淋掉血水），然后过凉水，到觉得温了捞出不要让排骨凉掉，不然会很老很柴）
2
然后凉油入锅，炒到半熟加生抽，可以放几颗花生（花生要用水焯熟）加半碗水，淹过排骨，加老抽添色，加一点点醋（比较好吃，只要一点点哦），盖上盖子等到快将水煮干，就起锅，不要等水煮干，那样佷容易焦
3
香喷喷的排骨出锅了

来自美食天下艾斯冥羽的作品

使用的厨具：炒锅

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