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自制酸奶的做法

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看过太多的酸奶制作,也吃过不同口味的。今天就将自己制作的一款爽滑嫩酸奶介绍给大家。

食材明细

主料

自制酸奶的做法步骤

  • 自制酸奶的做法步骤:1
    1
    1.将牛奶到入煮锅内加热到冒小泡关火(千万不要等结了一层油膜再关火)。
  • 自制酸奶的做法步骤:2
    2
    2,将酒酿到入奶锅内放置五分钟,再取干净器皿将锅内混合好的牛奶酒酿到入,凝固即可。
  • 自制酸奶的做法步骤:3
    3
    3.大约十分钟后的成品。

小窍门

1.因为酒酿是自家做的,所以糖份比外面买的要甜。
2.选择鲜奶是因为它不含防腐剂(我用的牛奶量是当场鲜奶的包装计量,如果不是这种计量也可以牛奶:酒酿按2:1的比例制作)。
3.因成品如绢豆腐,特别适合年长和年幼者。
4.用手机拍的不清楚,请大家谅解。
来自 美食天下 捣蛋她阿姨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 冰品  

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