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向日葵黄桃派

向日葵黄桃派的做法

1张图片

“秋天的风突然就来了。
换上了长袖的睡袍，喝起了不加冰的奶茶，重乳酪----我等候你多时了！！
（大图来源于国外美食博客）”

食材明细

主料

奶油奶酪 适量
砂糖适量
鸡蛋适量
中筋面粉 适量

辅料

砂糖适量
鸡蛋适量
黄油适量

配料

巧克力酱 适量
黄桃罐头 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

向日葵黄桃派的做法步骤

1
2个鸡蛋打散，加入30克砂糖搅拌至融化。
2
加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。
3
擀成比模具稍微大些的薄片儿。
4
沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次，多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。
5
奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑，分次加入两个全蛋搅打均匀备用。
6
倒入提前烤好的饼底，中层上下火150度20分钟左右。
7
自然晾凉后，最少在冰箱冷藏2小时以上。
8
用巧克力酱和黄桃罐头装饰。

来自美食天下花生小囡的作品

使用的厨具：电烤箱

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