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南瓜粟米羹

蜜糖厨房
南瓜粟米羹的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 碱 适量
  • 西红柿丁 适量

南瓜粟米羹的做法步骤

  • 南瓜粟米羹的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：2
    2
    南瓜去籽削皮，蒸熟
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：3
    3
    半锅水烧开（24cm锅）
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：4
    4
    一大勺小米面用水和开
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：5
    5
    将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌，加少许碱
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：6
    6
    蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜糊
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：7
    7
    南瓜糊倒入煮开的锅中
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀后烧开
  • 南瓜粟米羹的做法步骤：9
    9
    盛出即可

小窍门

1、注意水和小米面的比例，不要太稀，也不应太稠
2、根据自己的口味，可以不加碱面。或是加少许糖
3、少许西红柿丁妆点提高孩子的兴趣
来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   婴儿   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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