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孩子的最爱——金色鸡米花
太阳1968
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
300克
辅料
盐
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋清
适量
面包糠
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
微辣
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
金色鸡米花的做法步骤
1
鸡胸肉洗干净,沥干水分,用刀拍松,切成色子块。
2
把鸡肉块中加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉淀粉和鸡蛋清,用手抓均。腌制20分钟。
3
把腌制好的鸡肉表面均匀的沾上面包糠。
4
炒锅中放入色拉油烧热,6六成热时下入鸡块,炸至金黄色即可。
5
美味鸡米花做好了。
来自 美食天下
太阳1968
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使用的厨具:炒锅
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