“之所以叫它咕咚肉，是因为这样好听，吸引孩子，所以这道菜原名我都忘了。那天做完菜，孩子问我这是什么，我一想，叫“咕咚咕咚肉”，逗得他一愣一愣，老妈真会变，这名字也好听！
这道菜酸酸甜甜，小孩喜欢大人也喜欢！
此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘
http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabr.html”

主料

• 菠萝 适量
• 青红椒 适量
• 嫩猪肉 适量

辅料

• 大鸡蛋 1个
• 面粉 1杯

配料

• 盐 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 嫩肉淀粉 1勺
• 酸甜酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 淀粉芡汁 少许