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乳香土豆焖排骨

乳香土豆焖排骨的做法

5张图片

“南乳富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效。配上土豆，用来焖排骨，别具风味。”

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
色拉油 适量
水适量

配料

南乳 2块
盐适量
糖适量
鸡粉适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

乳香土豆焖排骨的做法步骤

1
排骨斩小块，土豆切小块
2
南乳、葱斜切段，姜、蒜切片
3
下色拉油在锅中，烧热，下土豆块
4
把土豆块炸透，捞起待用
5
原锅下姜片、蒜片炒出香味
6
下南乳炒散，爆香
7
下排骨炒透
8
加点水进去
9
下其他调味料，煮30分钟
10
下土豆一同焖煮（水少了可以再加点进去）
11
收干汁，土豆煮至吃起来粉粉的，排骨肉变软，下葱段
12
别具风味的乳香土豆焖排骨，上桌！

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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