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【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法

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营养贴士:
秋季多吃芝麻 很好,最好是黑芝麻
我没有就用白的了,燕麦也是很营养的食材
这款健康零食很适合嘴馋糖的朋友,相比其他糖要健康的多

食材明细

主料

焦糖燕麦芝麻糖的做法步骤

  • 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤:2
    2
    燕麦片用小火炒到微微泛黄
  • 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤:3
    3
    锅中倒入三大勺白糖和少许水
  • 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤:4
    4
    烧开不停搅拌
  • 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤:5
    5
    直至糖变得发黄气泡变小可以拉丝就差不多了
  • 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤:6
    6
    倒入炒好的燕麦和芝麻
  • 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤:7
    7
    到到锡纸上压实,放凉切块即可也可以用模具 更好 脱模

小窍门

提示:我喜欢焦糖的味道所以炒糖时候有意的炒焦了,这样有焦糖味道

如果不喜欢就不要炒的太狠了

如果有麦芽糖糖浆最好加点,这样成品不会太硬易碎
来自 美食天下 帅帅小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   常见菜式   儿童   下午茶   零食  

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