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【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】

【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法

3张图片

“营养贴士：
秋季多吃芝麻很好，最好是黑芝麻
我没有就用白的了，燕麦也是很营养的食材
这款健康零食很适合嘴馋糖的朋友，相比其他糖要健康的多”

食材明细

主料

燕麦适量
芝麻适量
糖适量

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

焦糖燕麦芝麻糖的做法步骤

1
准备原料
2
燕麦片用小火炒到微微泛黄
3
锅中倒入三大勺白糖和少许水
4
烧开不停搅拌
5
直至糖变得发黄气泡变小可以拉丝就差不多了
6
倒入炒好的燕麦和芝麻
7
到到锡纸上压实，放凉切块即可也可以用模具更好脱模

小窍门

提示：我喜欢焦糖的味道所以炒糖时候有意的炒焦了，这样有焦糖味道
如果不喜欢就不要炒的太狠了
如果有麦芽糖糖浆最好加点，这样成品不会太硬易碎

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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