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海鲜锅&大杂烩

海鲜锅&大杂烩的做法

2张图片

食材明细

主料

粉丝适量
冻豆腐 适量
大白菜 适量
油豆腐 适量
鱼丸适量
墨鱼丸 适量
虾适量
鸡爪适量（卤好的）
熟蛋适量

辅料

洋葱适量
蒜片适量
姜适量
葱花适量

配料

盐适量
海鲜酱 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

海鲜锅的做法步骤

1
所有材料，洗净备用
2
所有材料，洗净备用
3
冻豆腐切成四方形，大白菜从中间劈开，再对切，洋葱切粗丝
4
锅里放油烧热，爆香配料，然后放入海鲜酱炒一炒
5
接着倒入适量的清水，放入冻豆腐煮开
6
等锅里的汤沸后放入大白菜﹑油豆腐﹑虾﹑鱼丸﹑墨鱼丸﹑鸡爪﹑煮至丸子浮起来
7
最后放入洗好的粉丝煮软，放入适量的盐，关火再焖两三分钟即可
8
把熟蛋用毛线对半割开，放入锅里，再撒入葱花，开吃

小窍门

把熟蛋用毛线对半割开，放入锅里，再撒入葱花，开吃

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：煮锅

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