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饼饼之金玉良缘

小菜一碟的家

饼饼之金玉良缘的做法

1张图片

“宝宝喜欢各种煎饼，有一鸡蛋饼为最，今天给他来个金玉良缘试试，一气吃光了，很有成就感！”

食材明细

主料

普通面粉 100克

辅料

鸡蛋一个
椰子粉 一包

配料

盐适量
糖适量

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

饼饼之金玉良缘的做法步骤

1
准备好原料。
2
将椰子粉直接加入面粉当中。
3
鸡蛋打入另一份面粉，拌匀，成粘稠状。
4
加入少量盐，将鸡蛋与面粉拌匀，成粘稠状。
5
拌匀后加入适量水。
6
调匀后的金糊糊。
7
往椰子粉和面粉中加入少量糖粉，加水调成莹白的玉糊糊。
8
热锅冷油，转动锅，使油分布均匀。
9
先煎玉饼饼，两面煎熟盛起。
10
同法煎制金饼饼。
11
金饼包银饼，金黄喷香，起锅。
12
切段方便宝宝下口。
13
饼饼里头有乾坤，宝宝边吃边找，不亦乐乎。忘了拍张横截面的，呵呵。

小窍门

因为要单手拍照，我学会了一只手打鸡蛋，很高兴，偷着乐吧！

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使用的厨具：不粘锅

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