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披萨面饼

披萨面饼的做法

1张图片

“让面条换个装扮吧~”

食材明细

主料

面条两人份的

辅料

火腿一根
鸡蛋三个

配料

油适量
盐适量
糖很少量的
黑胡椒 适量

咸鲜口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

披萨面饼的做法步骤

1
电饭煲煮水时，把火腿切好
2
调好鸡蛋，加入整个面饼需要的盐，和少量糖，（鸡蛋里不要加鸡精和味精）
3
这个时候水就开了，放入面条，刚全部软化到水里后再过1分钟左右，取出面条，沥干水。
4
擦干电饭煲，倒入少量的油，把面条放到鸡蛋液中搅拌均匀。然后放到电饭煲中，按下煮饭键就可以了。
5
跳到保温时，就打开电饭煲把火腿撒在上面，按压到面条里，再按下煮饭键。就好了。切成披萨形~

小窍门

面条过水时，不能煮熟了，捣入蛋液后还要再加热一遍的。
鸡蛋一定要充分到面条所有地方。
面条是普通煮的挂面，什么之类的。我有试过用担担面做，全散了。

来自美食天下 =夜De舞的作品

使用的厨具：电饭煲

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