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红萝卜炖五花肉

小清新倒霉女
红萝卜炖五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红萝卜炖五花肉的做法步骤

  • 红萝卜炖五花肉的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切滚刀块，五花肉过沸水洗净切片，，葱姜切末
  • 红萝卜炖五花肉的做法步骤：2
    2
    油锅六成热时，倒入五花肉，葱姜末煸炒到肥肉出油
  • 红萝卜炖五花肉的做法步骤：3
    3
    加入冰糖，生抽，老抽和料酒
  • 红萝卜炖五花肉的做法步骤：4
    4
    加入冰糖，生抽，老抽和料酒煸炒到汁上色，倒入开水，开水要没过肉面
  • 红萝卜炖五花肉的做法步骤：5
    5
    煸炒到汁上色，倒入开水，没过肉面
  • 红萝卜炖五花肉的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜，少许鸡精，用小火炖至收汁
  • 红萝卜炖五花肉的做法步骤：7
    7
    放入胡萝卜，少许鸡精，用小火炖至收汁
来自 美食天下 小清新倒霉女 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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