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万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法

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喔。。。昨晚菜谱没保存,今早只能继续奋斗。。。
作为一个有一只万能电饭锅的学生党,穷的要死的学生党,回家不过中秋节的最不好的一点就是——没钱吃月饼!
杏花楼的月饼要七八元一快,便宜的月饼又不好吃。真是纠结啊,还是自己动手丰衣足食来的轻松吧。电饭锅初试苏式红豆月饼,献给没有烤箱,没有平底锅,没有电磁炉的亲们,还是苏式的哟~

食材明细

主料
辅料
配料

苏式红豆月饼的做法步骤

  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:1
    1
    适量面粉和水,加入糖和少量油搅拌
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团后,用干净塑料袋包上,放置
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:3
    3
    面粉加植物油,揉光变成酥油皮
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:4
    4
    两个揉成光滑的面团,放置三十分钟
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:5
    5
    三十分钟后,水油皮搓成面团,切成八块
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:6
    6
    油酥皮揪成八块,搓圆。
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:7
    7
    现在容许我热情的为大家介绍,没有擀面杖怎么办。。。如图,借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:8
    8
    包入油酥球
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:9
    9
    包圆
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:10
    10
    擀平,擀成牛舌状
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:11
    11
    然后再卷起,继续擀平,卷起,放置十五分钟
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:12
    12
    此时从中间切开,将皮擀平
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:13
    13
    准备好熬好,磨好的豆沙馅
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:14
    14
    将馅包入,擀平,第一次,所以馅都露出来了
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:15
    15
    这是饺子状的
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:16
    16
    电饭锅预热,放入月饼,等大约几十分钟
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:17
    17
    好有纹路啊
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:18
    18
    掰开一看,也不错,就是由于不是猪油,所以不是特别酥
  • 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法步骤:19
    19
    哎呀妈呀,真是太神奇了!有木有
来自 美食天下 要减肥的小胖妞 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点   小吃   冰品   老人   中秋   冬季食谱  

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