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自制绿豆芽

自制绿豆芽的做法

1张图片

“自己在家没事做点绿色食品安全啊，外面买的豆芽谁知道放了什么东东做的啊。最近懒的传菜太辛苦了，自己做了豆芽几天了想想最后在传个豆芽吧，其他等宝宝生了在传。”

食材明细

主料

绿豆适量

原味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

自制绿豆芽的做法步骤

1
绿豆用温水洗干净泡着
2
第2天会长出来小牙
3
盖上湿毛巾
4
在盖上一个暗色的湿布，我是拿不想穿的旧衣服盖的。
5
上面放上重的东西，重压出来绿豆才会胖，放到通风暗处，每天换3次水，冬天的话早晚各1次就可以了。
6
第3天
7
第4天
8
第5天
9
第6天
10
第7天已经长的很大了，就这2天就可以吃了，因为我在北方比较冷所以要这么久，如果比较热的天气4天左右基本就成了
11
第8天已经可以吃了，不过到今天我们家已经吃了1大半了，1边发我煮汤有时就放点豆芽

小窍门

上面一定要拿暗色的布在盖一成，要拿重的东西压着。温度比较高就要勤换水1天早午晚3次，老公说自己做的豆芽好吃，比较有味道。

来自美食天下小月月520 的作品

使用的厨具：其它、电压力锅、高压锅

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