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简易版芝士蛋糕

简易版芝士蛋糕的做法

1张图片

“超级简单的啦~~~谁都会做的==”

食材明细

主料

奶油奶酪 250g

辅料

鲜奶油 300g

配料

糖 50g
吉利丁粉 10g
黄油 70g
oreo饼 一条

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

简易版芝士蛋糕的做法步骤

1
oreo饼干捣碎，加上已加热的黄油搅拌铺平在蛋糕模上。
2
奶油奶酪打开，温室软化后切块，搅拌。
3
在等待奶油奶酪溶化的当儿，打发鲜奶油至6-7分发**。
4
吉利丁粉加100ml的热开水溶化~~把芝士糊和奶油奶酪糊拌在一起再加入已溶化的吉利丁粉拌均~~放入冰箱冷藏即可。

小窍门

鲜奶油要隔冰水打发~~~

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