“雞油拌麵【傳統的乾麵】新鮮嚐
傳統的乾麵種類很多,雞油拌麵在傳統的家庭裡是麵點心類之一。
香濃的雞油,油蔥酥的酥香味讓人難以忘懷的味覺,吃了還想再吃一碗的乾麵。
因而在此做了一碗雞油拌麵和涼拌蒜椒肉蔬果的麵點餐。”

主料

• 自製麵條或現成麵條 适量
• 雞蛋 适量

辅料

• 青蔥 适量
• 油蔥酥（現成品） 适量

配料

• 雞油 适量
• 醬油 适量
• 黑酢 适量
• 鹽 适量