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鲜肉馄饨

慧乔的天空

鲜肉馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
馄饨皮 适量

辅料

姜适量
葱适量
紫菜适量
虾皮适量

配料

盐适量
生抽适量
淀粉适量
鸡蛋清 适量
香油适量
熟猪油 适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

鲜肉馄饨的做法步骤

1
准备原材料。
2
肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。
3
最后加入葱花和香油拌匀备用。
4
准备一碗水开始包馄饨。
5
放入肉馅。
6
将馄饨皮对角折，也可以从中对折。
7
在一边的皮上沾点水，用另一边的皮围过来粘在上面。
8
包好的样子。
9
包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。
10
碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。
11
锅里烧开水，下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。
12
馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋。

来自美食天下慧乔的天空的作品

使用的厨具：煮锅

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