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奶香栗子糕

奶香栗子糕的做法

1张图片

“香甜的奶香栗子糕，下午茶的时候来一块吧~”

食材明细

主料

板栗去壳后300g
牛奶 250ml
糖 30g
玉米淀粉 700-80g

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

奶香栗子糕的做法步骤

1
板栗用剪刀剪个口，煮熟
2
煮熟的板栗去壳，装进食品袋，用擀面杖擀成板栗面
3
板栗面中加入30g糖（依个人口味增减糖量），拌匀
4
再加入一盒牛奶，拌匀
5
最后加入70-80g玉米淀粉
6
充分拌匀
7
拌好的栗子糊倒入锅中，小火煮至粘稠
8
煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上
9
取出倒扣出来切块就可以吃啦

小窍门

煮的时候要不停搅拌，以免糊锅

来自美食天下 Helen518 的作品

使用的厨具：煮锅

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