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蜂蜜淡奶小蛋糕

蜂蜜淡奶小蛋糕的做法

3张图片

“奶香的甜蜜，不温、不火、不张扬，却满满的都是这个味道，点亮了整个夜晚的味蕾...”

食材明细

主料

低粉 80g
白糖 40g
蜂蜜 40g
鸡蛋 2枚

辅料

淡奶油 15g
黄油 15g

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

蜂蜜淡奶小蛋糕的做法步骤

1
将蜂蜜和糖放入打蛋盆，敲入2枚鸡蛋。
2
低粉过筛备用
3
全蛋打发，时间久一些，直到蛋液膨胀，滴下后能长时间不消失。
4
将黄油和奶油混合，熔化后和低粉一起，拌入蛋液中，拌匀，倒入模具中。
5
烤箱165度预热，烤15分钟后，150度再考5分钟。香喷喷的蛋糕出炉啦。
6
烤箱预热，165度15分钟，转150度5至10分钟，根据各人的烤箱具体温度来定夺。香的不得了的蛋糕出炉啦。

来自美食天下蓝白绿的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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