菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙热菜老人朋友聚餐秋季食谱宴客菜

美味愉快

钟情美食11923

美味愉快的做法

2张图片

“烤箱菜之～美味鱼块。”

食材明细

主料

鱼腩适量

辅料

姜葱适量

配料

酱油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
生油适量
生粉适量

鱼香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

浇汁烤鱼腩的做法步骤

1
把鱼腩刮洗干净。
2
将鱼腩切块
3
鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。
4
拌匀鱼块腌上半个钟。
5
腌好后排入烤盘。
6
用250度火温，中层，烤约20分钟。
7
烤好后取出。
8
稍凉排入碟上。
9
用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。
10
把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。

小窍门

1、锡纸抹油再放入鱼块。
2、鱼块的鱼皮朝上。
3、辣妹子的加入红、青椒丝更佳。

来自美食天下钟情美食11923 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙热菜老人朋友聚餐秋季食谱宴客菜

你可能还喜欢

更多

烘焙热菜老人