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什么都不像的面食

胡桐小橘子

什么都不像的面食的做法

1张图片

“发今天这个菜谱是为了让大家乐乐。本来打算吃饺子的，可我爸，唉，我真的是超级郁闷。”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉适量
红薯粉 适量

辅料

葱 2棵
姜适量
白菜叶 适量

配料

盐适量
十三香 适量
蚝油适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

饺子的做法步骤

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猪肉让卖肉的打成馅
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所有材料洗好备用
3
姜先切片，再切沫成末，告诉大家一个好方法，很快就能把姜切成末，我是用刀把锤的，这样很快就成沫了，呵呵
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就像这样
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是不是很好，这样稍微切一下就行了
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葱，白菜叶切碎放着备用
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把切好的白菜放到肉馅里加上盐拌匀
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红薯粉下锅里煮，直煮到软，捞出
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控干水放到案板上
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切成碎碎，只是红薯粉比较粘，稍微放一点盐就好些
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把配料放进馅里
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加上所有调料，顺时针搅拌均匀
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搅拌均匀后放着备用，然后弄面皮
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我拌好馅往后一看，哎呀我的妈呀，我爸已经切面皮子了，没拍到老爸和面的步骤就算了，唉，我心里当即那个郁闷呀，这还是包饺子的皮吗？可能有人说这是包馄饨的皮，可包法吃法却不是
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馅放的少一点，我爸把面皮是使用面条机挤压出来的
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这不就成这样的了，这还是好看的了
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大家看这一堆，整的就跟真正的银子似的
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下锅了，煮两滚，第一滚开后点点凉水，再开后就可以捞出起锅了
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捞出来放碗里，先拍一个先
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汁子：把生抽，醋，少许盐，味精，和香油混在一起搅拌好，就可以吃了，喜欢吃蒜的可以把蒜捣碎放进汁子。直到吃之前我还在郁闷，嫌我爸没有弄饺子皮，可是一吃，什么埋怨都没有了
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开吃吧

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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