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家常小菜-——菠菜金针菇

清欢的烟火生活

家常小菜-——菠菜金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一把
金针菇 100克

辅料

盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
食用油 适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜金针菇的做法步骤

1
菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净，然后放案板上切成5厘米长左右的段。
2
金针菇去根蒂放水里洗净备用。
3
煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。
4
蒜去皮剁碎，葱切段。
5
炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。
6
放入金针菇翻炒熟。
7
放入菠菜翻炒均匀，调入盐、鸡精调味即可出锅。
8
成品图

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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