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金针菇菠菜拌煎蛋独家

金针菇菠菜拌煎蛋的做法

2张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

金针菇 适量
菠菜适量
鸡蛋 2个

辅料

蒜蓉适量
小米椒 适量

调料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
红油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇菠菜拌煎蛋的做法步骤

1
菠菜洗净。
2
金针菇切去根部，洗一下。
3
适量水烧开，菠菜焯熟捞出来过凉。
4
金针菇也焯熟捞出过凉。
5
锅里适量油烧热，打入两个鸡蛋。
6
两面煎至焦黄。
7
切成小块。
8
金针菇，菠，煎蛋放碗里。
9
小米椒，蒜蓉放中间。
10
适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。
11
调好的料汁淋上即可。
12
拌匀。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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