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宫保牛肉

宫保牛肉的做法

5张图片

“牛肉怎么吃呀，那就宫保它啰，哈哈哈！”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

蒜头适量
花椒适量
辣椒粉 适量
姜适量
葱适量
油适量
麻油适量

配料

盐适量
糖适量
酒适量
酱油适量
蚝油适量
生粉适量
胡椒粉 适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

宫保牛肉的做法步骤

1
牛肉切片用盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉腌好，姜蒜切粒，葱切段
2
热锅，下油，爆香姜粒、花椒和辣椒
3
下腌过的牛肉,稍炒一下
4
下蚝油、酒调味
5
下葱段
6
所有材料翻炒均匀,淋麻油，上碟

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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